[관저동 금수저 은 수저] 대전에서 즐기는 꼬막 비빔밥, 꼬막 비빔밥 맛집 관저동 금수저 은 수저!

 

오래간만에 찾아온 맛 도리 돼도비의 꼬막 맛집 일기!

관저동에 꼬막 비빔밥, 일명 꼬비 맛집이 있다고 해서 돼지 모드를 장착하고 휘리릭 다녀왔습니다!

 

대기손님석까지 따로 준비되어 있을 정도로 맛집이라는 관저동 꼬막 비빔밥 맛집 금수저 은 수저! 꼬비 나와라 뚝딱~!

🚗주소 : 대전 서구 관저 북로 51번 길 23-4 금수저 은 수저

📞전화번호 : 0507-1335-6111

⏰영업 시간 : 11:30~15:00

📣휴무일 : 매주 일요일, 마지막 달 토요일

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🍏위치, 웨이팅 정보

 

관저동 맛집 금수저 은 수저는 관저동 대자연 마을 아파트 근처에 위치해 있어요.

마치 광장하고는 거리가 좀 있는데,

오히려 조금은 한갓진 느낌이 더 좋았던 것 같아요.

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주차장은 따로 준비되어 있지 않지만 빌라촌이고 주변에 주차할 만한 장소는 넉넉하게 있었습니다~

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직접 만드는 꼬막 비빔밥!

 

웨이팅이 기본값인 맛집이라 그런지, 일행이 모~두 와야 자리를 배정해 준다는 문구가 눈에 띄었습니다.

여러 명이 가실 때는 꼭 참고하시면 좋을 것 같아요.

 

🍏금수저 은수저 내부 모습

관저동 맛집 금수저 은 수저의 내부는 생각보다 넓은 편이었어요.

 

 

테이블 간의 간격도 좁지 않아서 여유로운 마음마저 들었습니다~

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추운 날 따뜻하게, 더운 날 시원하게 기다릴 수 있는 대기손님석이 내부에 준비되어 있는 것도 너무 좋았어요.

 

🍏메뉴

 

관저동 꼬막 비빔밥 맛집 금수저 은 수저의 한 쪽 벽면에는 이렇게 메뉴와 꼬비 먹는 법 및 안내문이 있었습니다.

메뉴는 단출해요.

오직 꼬막 비빔밥과 도토리묵!

전라도 구례에서 온 찐 방앗간 참기름을 사용해서 만든다고 되어있는 관저동 꼬비 맛집 금수저 은 수저!

참기름이 맛있으면 그냥 거기에 밥만 비벼 먹어도 맛있는 거잖아요..

가게에 입장할 때부터 후각을 자극하던 고소함에 돼지의 기대감은 저 하늘 위로

 

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돼비는 꼬막 비빔밥과 도토리묵 두 가지 메뉴를 모두 주문했습니다!

(1인당 1메뉴 기억해 주세요! )

관저동 맛집 금수저 은 수저는 그때그때 조금씩 밑반찬이 다르다고 하는데요,

도비가 방문한 날의 밑반찬은 이렇게 네 가지였습니다.

음식이 전반적으로 정갈하고, 깔끔하게 나오더라고요.

관저 맛집 금수저 은 수저의 밑반찬 중 특히 저 백김치가 아삭하고 새콤한 게 돼비의 입맛을 사로잡았습니다! ㅎㅎ

 

🍏꼬막 비빔밥, 미니 도토리묵 무침

마침내 영접한 관저 맛집 금수저 은 수저의 메인메뉴!

도토리묵 무침!

크,, 다시 봐도 빛깔 미쳤네요.. !

관저 맛집 금수저 은 수저의 도토리묵 무침은 맛뿐만 아니라 빛깔 자체가 너무 영롱해서 황홀할 지경이었는데요,

전라도 구례에서 직접 공수해오셨다는 참기름이 감칠맛을 완벽하게 더해주더라고요.

참깨가 솔~솔 뿌려져 있어서 상추랑 같이 먹으니까 정말, 얼마나 맛있게요~?

만약에 금수저 은 수저를 방문하신다면 도토리묵무침은 무조건 드시기로 하는 거예요!!!

도비는 꼬기보다 묵무침이 더 맛있어서, 묵무침만 먹으러 다시 방문할 생각까지 있거든요 ><

거의 연이어 나온 금수저 은 수저의 메인 꼬마 비빔밥!

 

관저 꼬막 비빔밥 맛집 금수저 은 수저의 꼬마 비빔밥은 이렇게 꼬막과, 돌솥비빔밥이 따로 나오더라고요.

옹기종기 귀엽게 모여있는 꼬막 비빔 위에 무생채가 예쁘게 얹어져 있었습니다~

일단 꼬막을 한 개 집어서 뇸!

꼬막이 전혀 비리지 않고, 쫄깃한 게 식감과 맛은 일단 합격!

 

양념장 간이 엄~청 센 편은 아니라 간간하게 드실 거면 옆에 있는 양념장을 조금 더 같이 먹어주시는 게 좋을 것 같았어요.

그리고 뚝배기에 나온 밥!

양이 생각보다 훨! 신! 푸짐했고, 맛있더라고요 ㅎ.ㅎ

연안 식당보다는 더 맛있는 느낌이었지만, 꼬비는 돼지 입에는 엄지네가 조금 더 맛있었던 것 같아요.

하지만 분명한 건 맛있는 꼬마 비빔밥이라는 것.

 

너무 맛있게 잘 먹고 온 관저 맛집 금수저 은 수저!

한 가지 아쉬운 거라면, 영업시간이 너무 짧다는 건데요ㅠ

꼬막무침이나 도토리묵 무침의 양념이 너무 고소하고 맛있어서, 저녁에 반주로도 너무 좋을 것 같았거든요..

입맛이 돌게 고소한 게먹고 싶은 날,

15시 전에 움직이세요!

관저동 금수저 은 수저라고요!!